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中国农业展望:小麦玉米稻米供需形势分析

发布时间:2021-04-21


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    4月20日上午,农业农村部市场预警专家委员会发布了《中国农业展望报告2021—2030》,对未来10年我国主要农产品市场供需形势进行了预测和展望。







未来10年 我国粮食供应保障更加有力




    报告分析:2020年我国三大主粮水稻、小麦、玉米播种面积在14.7亿亩以上,其中稻谷产量连续10年维持在2亿吨以上。小麦产量1.34亿吨,比上年增长0.5%。玉米产量2.61亿吨,比上年持平略降。


    报告预计:在中央明确提出了今年要稳定种粮农民补贴,适度提高稻谷最低收购价的背景下,有利于稳定和扩大稻谷面积。同时,随着生猪产能逐步恢复,饲料消费预计进一步增加,带动小麦和玉米总消费量增长。


    中国农业科学院农业信息研究所研究员许世卫:据我们预测,2021年全国的三大主粮的产量都会出现增长,其中我们的小麦会达到1.35亿吨,比上年要增长0.6%,水稻总产量会达到2.14亿吨,要比上年会增长1.3%,特别是玉米2021年的产量可以达到2.7亿吨,口粮是绝对安全的。(2020年小麦产量13452万吨;稻谷产量21186万吨;玉米产量26067万吨)


    稻米消费也将有所增长,预计2030年消费量达到15504万吨,与基期相比年均增速0.2%。在未来,国内外稻米价格倒挂现象依然存在,大米贸易将保持进口增加、出口减少趋势,预计2030年进口量450万吨,出口量150万吨。







玉米缺口,产需差距将逐渐缩小




    2020年,玉米价格攀上高位,农业农村部20日发布的消息显示,当前,东北玉米收购价维持在每斤1.35元-1.4元,华北地区价格则维持在每斤1.45元-1.5元。


    《报告》显示,未来玉米产需缺口将逐步缩小,国内玉米供求关系由趋紧逐步向基本平衡格局转变。10年中,玉米播种面积预计将增加3854万亩左右。同时,单产水平随着农田基础设施持续改善、种业创新及技术推广应用等逐渐增长,预计年均增长1.8%。2030年,全国玉米产量预计达到3.32亿吨,年均增长2.4%。


    在消费方面,生猪产能的恢复、畜牧业的增长,对玉米供给的要求更高。《报告》预测,2030年,全国玉米总消费量将达到3.32亿吨,年均增长1.4%。进口短期增加并将突破配额数量,之后将有所回落,预计2030年,进口量为650万吨左右。








未来10年 大豆生产基本稳定单产稳步提高




    今年的《中国农业展望报告》报告预测,未来10年,我国大豆播种面积预计稳定在1.4亿亩左右,单产稳步提高。


    报告分析:2020年,中国大豆种植面积1.48亿亩,总产量1961万吨,种植面积和产量连续5年增加,达到历史最高水平。预计今年大豆种植面积下降到1.4亿亩,总产量降至1865万吨。


    农业农村部信息中心副研究员殷瑞锋:从2020年的种植效益来看,玉米的种植效益要高于大豆。农民他有种植玉米的倾向。今年国家对粮食生产有很大的重视,那么玉米它是高产作物,在保障粮食安全方面玉米有突出的作用,所以今年对玉米的重视程度要更高一些。所以预计今年大豆的种植面积可能要下降,这也是连续5年增加之后的第一年下降。


    报告预测,未来10年,在大豆振兴计划等政策支持下,大豆播种面积预计稳定在1.4亿亩左右,单产稳步提高,总产量以0.7%的年均速度增长。预计总产量在2025年和2030年,将分别达到1979万吨和2087万吨。








猪肉价格,或在年中恢复正常




    最长的“猪周期”仍未完全结束,今年两会上,农业农村部发布的消息显示,非洲猪瘟已经得到有效控制。事实上,市场上的猪肉供应,确实在逐渐恢复正常,且价格也有所回落。


    农业农村部数据显示,到2020年底,我国生猪供应恢复到2017年的92%,超过预期12%。在今年,随着产能的进一步释放,恢复速度将进一步加快,供应量或可在年中恢复到正常年份的水平。


    未来10年,猪肉供应或将经历控制疫情、恢复产能到产量回落的过程。《报告》显示,未来10年的前期,生猪产业主要任务仍是有效应对非洲猪瘟疫情、提升生猪产能。预计2021年生猪出栏量和猪肉产量分别达到6.13亿头和4927万吨,未来10年的中后期,猪肉产量增速将明显回落,2030年,生猪供应预计为7.13亿头、5998万吨。


    在消费方面,到2030年,猪肉人均占有量将达到42.13千克,总体消费量将达到6098万吨。








未来10年,数量和质量同步增长




    2021年是“十四五”的开局之年,也是乡村振兴、农业现代化的关键之年。《报告》预计,此后10年中,我国农业农村现代化将取得重要进展,粮食和重要农产品供应保障更加有力,农业生产结构和区域布局明显优化,农业质量效益和竞争力显著提升。在“十四五”期间,既要保障粮食生产总量稳中有升,也要提升农业质量效益,提高农产品效益。


    数量和质量协同发展,是农业农村现代化的要求。《报告》预计,未来10年,农业综合生产能力显著提升,粮、油、棉、糖、肉、奶等重要农产品供给明显增加,绿色、健康、安全的现代农业生产体系建设取得明显进展。随着“藏粮于地、藏粮于技”战略深入实施,耕地数量保护和质量提升得以进一步强化,粮食播种面积稳定在17亿亩以上,建成集中连片高标准农田将达到10亿亩左右;种业翻身仗将取得重大突破,主要粮食作物单产水平提高明显,单产增长成为产量增加的主要因素。


    在新的发展时代,中国参与和管理全球农产品市场的能力也将进一步增强,《报告》预计,我国全球农产品供应链的管理能力将会显著增强,双循环格局下的农产品贸易更加活跃,贸易伙伴更趋多元。


来源:央视新闻、新京报

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